Toni Gomila
Jove pagès (Bunyola)
Tenc 35 anys i soc pagès a Bunyola des de fa quinze anys. Abans de començar feia feina al sector de la construcció, a una empresa molt grossa. Amb la crisi del 2008 va fer fallida i vaig anar al carrer. Vaig fer la jornada d’oliva amb n’Andreu i en Joan de Biniforani i ja em vaig quedar a fer feina amb ells. Des de llavors són moltes temporades d’oliva, ametlles i garrova. He après molt.
Tot i que els dematins encara treball amb n’Andreu i en Joan, l’any 2021 vaig començar el meu propi projecte gestionant les finques de Can Grau i Son Creus. De tot d’una tenia clar que faria agricultura ecològica, i les finques es troben en procés de conversió. Ara mateix estic recuperant un antic olivar de muntanya d’unes tretze hectàrees que duia abandonat molts d’anys. És una feina molt complicada que per ara no suposa més que pèrdues econòmiques. Així mateix, també he fet una sembra de garrovers i tenc una trentena d’ovelles que mantenen netes les marjades, ja que sempre m’han agradat els animals.
Realment la principal motivació és que m’agrada molt. Fer feina per allà no té res a veure amb una altra feina, i segurament no és l’opció més fàcil i còmode. Ser pagès de muntanya suposa no poder mecanitzar, els costos són molt més elevats però els preus són els mateixos. A més et trobes que molta gent no respecta la feina i espenyen tancats o deixen fems pels camins.
Al final allò que em dona la Serra no m’ho dona cap altra feina. És un lloc únic i les vistes són espectaculars. Tot i haver de fer feina tot el dia i caps de setmana és un privilegi fer feina aquí. Quan exsecall una olivera mallorquina i veig que reviscola l’any següent, això és un goig.