Estudi activitat Covid 2020
Text del document
Estudi de l’activitat econòmica i social al centre històric de Palma en temps de Covid
Elaborat per: Maria Cifre (Dra. en Antropologia Ambiental) i Juanjo Suárez (Geògraf).
Coordinació: Jaume Garau i Juanjo Suárez
Fotografia: Maria Cifre i Gizele Costa.
Edició i maquetació: Palma XXI
Agraïments: A Gizele Costa per la seva col·laboració en el treball de camp.
A la Fundació Iniciatives del Mediterrani pel seu suport, que ha fet possible bona part de la
feina que aquí presentam.
Cifre, M.; Suárez, J.J. i Garau, J. (2020). Estudi de l’activitat econòmica i social al centre històric
de Palma en temps de Covid. Palma XXI.
L’Associació PALMA XXI és una entitat ciutadana sense afany de lucre, independent i oberta;
observatori sobre el passat, present i futur de la ciutat de Palma. Un projecte col·lectiu per
reflexionar i dissenyar el futur de la ciutat, amb perspectiva històrica i participació ciutadana.
Contacte: info@palmaxxi.com
Web: www.palmaxxi.com
Més info a: facebook.com/PalmaXXI i twitter.com/PalmaXXI
2
Contingut
L’activitat econòmica i social al centre històric de Palma en temps de Covid: el fracàs de l’èxit. 4
Comerços....................................................................................................................................... 4
Vianants......................................................................................................................................... 5
Percepció residents ....................................................................................................................... 8
Percepció vianants i comerciants ................................................................................................ 12
Terrasses ..................................................................................................................................... 13
Oferta d’allotjament.................................................................................................................... 13
Habitatge ..................................................................................................................................... 14
Conclusions ................................................................................................................................. 16
Annex: Imatges............................................................................................................................ 18
3
L’activitat econòmica i social al centre històric de Palma
en temps de Covid: el fracàs de l’èxit
La crisi mundial provocada per la pandèmia del Covid-19 ha tingut i seguirà tenint
tot un conjunt de conseqüències socials, econòmiques i ambientals, tant a escala global com
local. A Mallorca, entre d’altres, hem experimentat una aturada dràstica de l’activitat turística.
A l’estudi que aquí es presenta,1 identificarem quins són alguns dels principals efectes
d’aquesta nova situació en el centre històric de Palma. Més específicament, hem considerat
varis eixos d’anàlisi: l’afecció a l’activitat comercial: a l’ús de l’espai públic per part dels
vianants; a l’ús de l’espai de places per part de les terrasses de bars i restaurants; a l’oferta
d’allotjament a hotels, hostals i pisos de lloguer turístics; i a l’oferta d’habitatge de lloguer i
de compra-venda; així com l’anàlisi de la percepció de residents, vianants i comerciants sobre
algunes d’aquestes qüestions. L’àrea d’estudi que hem emprat es tracta de l’eix urbà Plaça de
la Porta Pintada - La Seu.2 També hem pogut fer un anàlisi comparatiu gràcies a l’estudi que
la Fundació Iniciatives del Mediterrani amb la col·laboració de Palma XXI i Tramuntana
XXI realitzà al 2018: “Capacitat de Càrrega Turística. Estudi al centre històric de Palma.”3
Comerços
Al llarg dels segles, el centre històric de Palma ha estat la principal àrea comercial de
la ciutat, alhora que ha mantingut el conjunt de comerços de proximitat que proporcionaven
els productes de primera necessitat per a les veïnes, així com els serveis metropolitans. Tot i
això, l’estudi de 2018 va evidenciar que els comerços tradicionals i aquells principalment
dedicats a les necessitats de les veïnes del barri han estat significativament substituïts per
comerços dedicats a l’activitat turística. A dia d’avui, amb l’aturada de l’arribada massiva de
turistes debut a l’afecció de la Covid-19 a escala global, l’activitat comercial del centre històric
de Palma s’ha vist greument afectada. En aquest sentit, a la zona d’estudi, entre La Seu i Plaça
de la Porta Pintada, hem constatat que una gran proporció de comerços que habitualment
estan destinats a turistes romanen tancats, sent especialment notable al carrer d’Argenteria
1 Aquest informe ha estat elaborat per la Dra. Maria Cifre Sabater i per Juanjo Suárez, amb la col·laboració de
Gizele Costa. El disseny i coordinació de l’estudi correspon a Jaume Garau i Juanjo Suárez. És un estudi
promogut per Palma XXI amb el suport de la Fundació Iniciatives del Mediterrani.
2 Per aquest estudi, a l’eix Plaça de la Porta Pintada – La Seu hem inclòs el carrer del Palau Reial, la Plaça de
Cort, el carrer de Colom, el carrer de la Cadena, la Plaça de Santa Eulàlia, el carrer de Santa Eulàlia, el carrer de
l’Argenteria, la Plaça d’En Coll, la Plaça del Marquès del Palmer, la Plaça Major, i el carrer de Sant Miquel.
3 Gómez (2018) Capacitat de Càrrega Turística. Estudi al centre històric de Palma. Fundació Iniciatives del Mediterrani:
Palma.
4
(veure imatges 1 i 2) així com entre la Plaça Major i La Seu (veure imatges 3 i 4) - dos dels
eixos urbans habitualment més transitats per turistes i grans grups de ‘creueristes’ (és a dir,
de turistes que arriben a l’illa en creuer).
Entre els tipus de comerços que durant la primera quinzena de juny romanien tancats
hi destaquen les gelateries (quasi el 100% de les que trobem a la zona d’estudi; veure imatge
5), les tendes de ‘souvenirs’ (al voltant del 65% estaven tancats; veure imatge 6) i les joieries-
rellotgeries (quasi el 60% romanien tancats; veure imatge 7) i els establiments de restauració
(també, amb quasi el 60% tancats; veure imatge 8). A més, romanien sense obrir nou
comerços de moda i complements així com un total de tretze comerços d’activitats
econòmiques variades. Les farmàcies suposen el major contrapunt d’anàlisi, ja que el 100%
d’aquestes persistiren obertes. Finalment, cal remarcar que la presència d’un gran número
d’activitats econòmiques no permanents (com els músics de carrer, estàtues humanes,
artesans, la venda ambulant i els carruatges) que es situaven a la Plaça de la Porta Pintada, al
carrer de Sant Miquel, a la Plaça Major i a La Seu, a la primera quinzena de juny es limità a
algunes poques paradetes d’artesans a la Plaça de la Porta Pintada i Sant Miquel.
Comerços segons activitat econòmica a l’eix
Plaça d’Espanya- La Seu (primera quinzena juny 2020)
Total oberts
Tipus d’activitat econòmica Total (horari habitual o Total tancats
reduït)
Gelateries 10 1 9
‘Souvenirs’ 28 10 18
Joieries-rellotgeries 21 9 12
Restauració 59 25 34
Moda i accessoris 35 26 9
Farmàcies 6 6 0
Total comptabilitzats 159 77 82
Vianants
Una de les qüestions més particulars que hem identificat al centre històric de Palma
en temps de pandèmia són els canvis entorn l’ús de l’espai públic per part dels vianants.
Segons han evidenciat les dades quantitatives recollides en aquest estudi, conjuntament amb
5
l’anàlisi comparatiu amb les dades de l’estudi del 2018, concloem que els dos principals
factors de canvi són la densitat de vianants i la proporció existent entre residents i visitants.
En relació a la densitat de vianants, seguint el ‘mètode de les portes’4 ja emprat a
l’estudi de 2018, hem pogut comprovar que durant la primera quinzena de juny a la Plaça de
la Porta Pintada hi transitaven quasi un 35% menys de vianants que a l’estiu de 2018 (d’una
mitjana de 1.512 a 2.298 vianants per hora). En el cas de la Plaça Major, hi circulaven un 60%
menys de vianants per hora (la mitjana es reduïa de 2.932 a 1.152). El cas més extrem d’aquest
estudi en relació a la densitat de vianants ha sigut el de La Seu, on la mitjana de vianants per
hora s’ha reduït quasi un 90% (de 1.650 a l’estiu de 2018 a 167 durant la primera quinzena
de juny de 2020).
Mitjana de número de vianants per hora, segons dades de 2018 i de 2020, a la Plaça de la
Porta Pintada, Plaça Major i La Seu.
També en relació a la densitat de vianants, a cada un dels tres llocs analitzats hem
comprovat que a l’horabaixa hi ha un lleuger augment en el número de persones transitant
4 “Desenvolupat a un estudi realitzat al 2016 a Barcelona sobre la incidència turística a l’espai públic
(URBANing, 2016), (...) les portes són punts d’observació estratègics debut a que normalment hi circulen un
gran número de persones. Segons el mètode de les portes, la persona que du a terme el comptatge es col·loca
a cada porta i dibuixa una línia imaginària que creua el carrer. [Durant cinc minuts exactes,] cada persona (a
peu, bicicleta o carruatge) que creui aquesta línia es comptarà.” (Gómez 2018, p. 67)
6
als carrers del centre històric de Palma, tal i com evidencia l’augment en la mitjana de vianants
per hora:
Mitjana dia Mitjana matí Mitjana horabaixa
La Seu 167 pers./h 138 pers./h 195 pers./h
Plaça Major-Cort 1.151 pers./h 1.149 pers./h 1.152 pers./h
Plaça de la Porta
Pintada 1.512 pers./h 1.530 pers./h 1.494 pers./h
Finalment, hem pogut constatar que hi ha diferències significatives en l’ús de l’espai
públic en els tres punts d’anàlisi del centre històric. Així doncs, el trànsit de vianants a La
Seu, zona habitualment transitada per nombrosos turistes, és molt inferior al trànsit registrat
a la Plaça Major i a la Plaça de la Porta Pintada. De fet, la diferència és tal que a La Seu hi
transiten un 90% menys de vianants que a la Plaça de Porta Pintada.
Nombre de vianants per hora
1600
1400
1200
1000
800
600
400
200
0
La Seu Plaça Major-Cort Plaça de la Porta Pintada
Mitjana dia Mitjana matí Mitjana horabaixa
La segona gran diferència observada fa referència a la proporció de vianants residents
i vianants visitants. Debut a la prohibició d’arribada de turistes internacionals i les restriccions
als turistes nacionals, es pot deduir que la totalitat de vianants que transitaven els carrers del
centre històric de Palma durant la primera quinzena de juny eren població resident. En els
casos en que hem observat població aparentment estrangera, entenem que són persones amb
residència a Mallorca o que la seva visita a la illa no respon a motivacions turístiques.
7
Per un altre costat, de la recollida i anàlisi de dades qualitatives sobre l’ús de l’espai
públic dels vianants - a través d’observacions directes del carrer i d’entrevistes a vianants,
comerciants i residents del centre històric de Palma -, tant a l’estudi del 2018 com a l’estudi
que aquí es presenta, també en podem extreure vàries conclusions rellevants. En aquest
sentit, per exemple, la majoria de residents entrevistats al 2018 manifestaren que l’enorme
densitat de vianants feia que durant els mesos d’estiu decidissin variar les seves rutes
quotidianes per tal d’evitar els carrers amb major saturació turística (com el carrer de Sant
Miquel), tot i que això suposés fer un trajecte més llarg per arribar a casa seva. També, molts
residents manifestaren que l’ocupació de quasi tota la superfície dels carrers per part de petits
i grans grups de turistes dificultava la seva mobilitat. De fet, a l’eix urbà que uneix la Plaça
d’Espanya amb La Seu, trobar veïnes caminant amb la cistella de la compra, famílies amb
carrets de bebè o persones majors amb caminadors era quelcom anecdòtic. No obstant, la
situació durant la primera quinzena de juny de 2020 va ser notablement diferent: als carrers
normalment transitats per grans grups de turistes hi trobem grans espais sense quasi ocupació
(veure imatge 9), gent gran passejant (veure imatge 10), persones carregades amb bosses i
cistelles de compra (veure imatge 11), famílies caminant amb carrets d’infants (veure imatge
12), infants jugant, així com d’altres transitant en bicicletes i patinets elèctrics (veure imatges
13 i 14). Aquestes diferències foren remarcades també per les percepcions dels residents
entrevistats, les que analitzarem en major detall a continuació.
Percepció residents
Una de les qüestions que més han destacat els tres residents entrevistats és que a
principis de juny hi ha hagut molts menys vianants pels carrers del centre històric de Palma
que de costum. Per exemple, una veïna de la Plaça de la Quartera, un altre que viu prop de
la Plaça Major i una altra a prop de la Plaça de Cort explicaren que els carrers del seu barri
solen estar saturats de turistes que transiten d’un costat a l’altre i que ocupen l’espai de les
places (principalment a través de l’ús de terrasses dels comerços de restauració). Tots ells
emfatitzaren les molèsties que els ocasiona la presència de grans grups de turistes, ja que,
segons les paraules del veí de prop de la Plaça Major “són els que més saturen els carrers ja
que caminen lentament, van com despistats mirant les façanes; i els que van en grups de 20
o 30, que normalment són els que venen dels creuers, són els que més col·lapsen el centre
[de Palma]. Aquest, ocupen tota l’amplada dels carrers - que al nostre barri són estrets - i a
sobre s’aturen ben al mig per escoltar les explicacions dels guies, sense que paregui que els
8
importa que hi ha residents que també hem de caminar o creuar aquests mateixos carrers per
anar a casa o a la feina.” La veïna de Plaça Quartera, afegia: “Ara dona gust caminar pel carrer
de Colom, perquè quan hi ha creuers allò fa por. A mi el que me passava és que en sortir de
la feina havia de creuar [el carrer de] Sant Miquel, i allò era de ‘locos’; era impossible. En
canvi, ahir per exemple vaig sortir a passejar i vaig passar per Plaça de Cort. Amb l’hotel de
davant l’Ajuntament tancat, quina pau [que hi havia]! Ara és una tranquil·litat el fet de passejar
pel carrer, un gust.”
També, alguns residents subratllaren la diferència de renou als carrers del centre
històric de Palma en relació a la situació habitual. Per exemple, una veïna de la zona de Plaça
Quartera emfatitzà que quan hi ha una major densitat de vianants (segons ella, especialment
als mesos d’estiu tot i que de cada vegada més també en primavera i tardor), a l’horabaixa no
pot tenir les finestres de casa seva obertes ja que el renou que entra a casa seva és tan elevat
que, emprant les seves paraules, pareix que “les turistes són dins la sala de casa”. Durant el
confinament no es sentia quasi cap soroll, afegeix, tot i que amb l’entrada a les diverses fases
de ‘desescalada’ del confinament, el renou del carrer és en una mescla de converses pausades
i ocells, un ambient agradable que només es romp a les hores en que les obres de construcció
d’un hotel de luxe a prop del seu habitatge es reprenen. La veïna, afegeix, “les obres no és
una activitat turística però, en realitat, les obres que fan tant de renou i brutor són pels
turistes, així que estam amb les mateixes.” En el cas dels veïns que a prop de casa seva tenen
pisos que es solen llogar a turistes (a través de plataformes com Airbnb), l’aturada d’aquesta
activitat econòmica, diuen, ha incrementat el nivell de tranquil·litat al barri: “davant casa
nostra hi ha pisos que lloguen a grans grups de turistes, normalment joves, que solen fer
festes. Ara mateix l’únic renou que tenim és el de la gent que va a la feina, gent que va a
oficines, o de tendes; però no tenim el renou de l’oci turístic això se nota molt.” Entorn
aquesta sensació de tranquil·litat, algunes veïnes també van fer referència a la disminució del
trànsit motoritzat i la major disponibilitat d’aparcament pels residents. La veïna de devora la
Plaça de la Quartera ens explicà també que en el cas dels carrers del centre històric on hi ha
hotels s’ha notat molt l’aturada de la seva activitat ja que també han desaparegut els renou i
embossos que normalment generen els camions de càrrega i descàrrega – una problemàtica
que ja evidenciàrem a l’estudi de 2018.
En relació a l’ús de les places per part de les terrasses, les veïnes coincidiren en que
els comerços de restauració són necessaris per a l’economia dels residents de l’illa, però que
això no justifica l’ocupació abusiva de les places del centre històric de Palma. Una veïna va
incidir en el fet que ara a Plaça den Coll només hi ha una terrassa oberta, i que li agrada “veure
9
més Plaça que no tanta taula i cadira.” Un altre veí va relacionar l’ús de places per terrasses
de bars molt enfocats al turista amb la manca d’espais comuns per als residents del centre
històric de Palma: “El nostre barri s’ha convertit en un aparador. Les places han estat
ocupades per terrasses, cosa que és normal però que s’hauria de regular. A la Plaça den Coll
record que abans tenia molta vida i ús comú, però ara si no consumeixes res a les terrasses
pareix que no cau bé, que te miren malament, i sobre les fonts estan tancades. Ah! I no pots
quasi ni passar de la quantitat de taules que hi ha.
Una qüestió també remarcada pels residents entrevistats fa referència a les relacions
socials que s’han donat en temps de pandèmia i a l’ambient que aquestes han creat al barri.
Així doncs, les veïnes accentuaren que aquests darrers mesos han conegut i han “posat cara”
a altres veïnes que abans no sabien ni que vivien al mateix barri. Així ho expressava un d’ells:
“Amb el tema dels aplaudiments a les 20h veies a gent sortir per les finestres que abans no
sabies ni que vivien allà. També, hi ha molta menys gent als carrers, sobretot pel fet que no
hi ha turistes, i això ha facilitat tenir converses espontànies amb altres veïnes i amb els
comerciants del barri. Jo he xerrat molt amb la gent que m’he anat trobant. Amb els veïns ho
hem comentat tot, des de la complicació que suposa a la gent [el problema del coronavirus]
per temes laborals, per la limitació de la mobilitat i per la salut, però també hem parlat
d’aquesta tranquil·litat que tenim ara al barri. Que s’aturés aquesta inèrcia que dúiem al centre
amb el tema del turistes en massa, pareixia impossible, i molta gent està encantada. Jo no
record Palma tan tranquil·la com ara. És un descans poder estar tranquil al lloc on vius.”
També incidiren en el fet que, amb la falta de turistes “pareix que trobes més gent coneguda
pel carrer, ja que no hi ha les cares desconegudes que ocupen la majoria del carrer perquè,
almenys en temporada alta, els turistes ocupen tot l’espai. És una vida com més de barri. La
gent dels comerços - que pobres, és vera que tenen menys feina i alguns ho estan passant
malament, o directament ni han obert - està com més relaxada, tenen més ganes de saludar i
conversar” afegia una altra veïna.
En relació a la tipologia de comerços que hi ha al centre històric de Palma, les veïnes
coincidiren en tres principals anàlisis: la manca de tendes que satisfacin les necessitats dels
residents (incloent productes locals), la dedicació dels comerços al turista i, com a
conseqüència, la pujada de preus de botigues i comerços de restauració. El veí de prop de la
Plaça Major així ho expressava: “Calen comerços més destinats a veïns. Visc aquí des de petit,
els meus pares sempre han viscut aquí. Abans no hi havia cap Mercadona ni res així, però sí
que hi havia tendes de barri, petits comerços on comprar, tipo un ‘colmado’, fruiteries, més
forns. En els darrers anys, amb el creixement exponencial del turisme i la gentrificació, la
10
majoria de petits negocis han tancat, els preus dels lloguers s’han tornat prohibitius, el que
ha facilitat l’entrada a negocis que no són familiars, que són grans multinacionals, com
l’Starbucks que obriren a Cort. Al centre a mi m’agrada viure-hi, però en aquest sentit li falten
moltes coses com a barri.” En aquest sentit, una altra veïna, afegia: “és un problema [la manca
de comerços destinats als residents]. Si tens urgència te veus obligada a anar al supermercat
petit que hi ha [al carrer de la] Ferreria o a un altre a Coaliment que hi ha devora [la Plaça
den] Coll, que són caríssims perquè en realitat són pels ‘guiris’. Jo he conegut botiguetes que
ja no hi són. Abans hi havia una botiga que feia cantonada on hi venien tassons de vidre i
altres coses per a casa. Ara, tot ha desaparegut. Els petits comerços s’han substituït per tendes
‘vintage’, com de disseny o decoració. Tendes on no t’hi atures perquè són per gent que viu
aquí ‘d’alt standing’. O com els ‘souvenirs’ de devora La Seu, que són carrers als que els hi
han donat la volta per la gent que baixa de creuers i per turistes de tot tipus. Això no ens
resol res [als residents del barri], tot el contrari. Farmàcies en tenim, però no tenim per
comprar menjar ni fruiteries que venguin productes fets a Mallorca; són coses que
s’agrairien.” En relació a la venta de producte local, tos els residents remarcaren que els únics
llocs on en venen són pareixen més tendes de ‘souvenirs’ que no un comerç on els residents
puguin comprar-hi menjar. En aquest sentit, ressaltaren que els preus són molt més elevats
que els de qualsevol altre supermercat de Palma, que solen ser de mida reduïda (en aquest
cas, es feia referència a les botelletes d’oli d’oliva de 100ml, que és la quantitat màxima que
es pot pujar a un avió) i que l’oferta de varietat de productes és extremadament limitada.
Segons aquests residents, la dedicació dels comerços al turista han contribuït a
l’encariment dels productes que es venen o que es consumeixen al centre històric: “Els preus
s’encareixen, la gent s’aprofita, i com a ciutadà d’aquí has de pagar lo mateix que un turista”.
Un altre ve, subratllà que “qualsevol cosa que fas aquí al centre històric], com prendre alguna
cosa a terrassa, sopar, o comprar un article, te val més que si te’n vas més enllà d’Avingudes.
Nosaltres com a residents del centre, si volem comprar o fer un pla hem de sortir del nostre
barri. No podem fer el que tothom fa de sortir a prendre alguna cosa al seu propi barri.”
L’encariment dels preus dels lloguers també va sortir a conversa. Per exemple, un resident
explicà que “el tema dels lloguers ha pujat a tota Mallorca, però és que al centre és
impressionant. Molts veïns han partit d’aquí, els que queden són residents que tenen la sort
de ser propietaris o de trobar alguns dels pocs pisos que deuen quedar a bon preu o, sobretot,
gent estrangera amb alt poder adquisitiu que resideix al centre.”
11
Percepció vianants i comerciants
En aquest estudi també recollirem les impressions de tres vianants i de tres comerciants.
Tots els vianants coincidiren en que caminar per el centre històric de Palma a la primera
setmana de juny era “molt més agradable” que quan els carrers s’omplen de turistes. De fet,
un veí de la zona de l’Escorxador de Palma va expressar que ara venia més el centre debut a
que hi ha menys vianants, i això li permetia poder anar al centre en bicicleta, cosa que
normalment no podia fer. Tot i aixòt, la reducció de l’activitat comercial a Palma va ser
percebuda de forma diferent per aquests vianants. Un d’ells va remarcar que no li agradava
veure “tanta persiana baixada” ja que creia li donava certa “sensació de crisi econòmica” i
això el posava nerviós. Una altra vianant va emfatitzar que ella aniria menys al centre històric
en cas que el nombre de comerços tancats augmentés: “Visc fora de Palma i jo, al centre, la
veritat, és que sobretot hi venc de compres. Tota sola, amb la família o amb amigues, venim
a veure tendes i a fer una copa quan hem acabat. La cosa es va recuperant poc a poc, però
de moment encara hi ha molt poc ‘ambientillo’. Sí que és vera que pot ser és més agradable
ara, però el centre d’una capital sense les botigues obertes perd la seva gràcia.” En canvi, el
veí de l’Escorxador argumentà que “la majoria de tendes que veig tancades són ‘souvenirs’,
hotels de luxe i llocs on la gent de Palma no hi solem anar. No vull dir que no me sàpiga
greu, perquè pens en moltes famílies que ho deuen estar passant malament perquè tenen el
seu negoci tancat, però pot ser si no tot anés tan cap als ‘guiris’, pues ara seria diferent i hi
hauria més vida i l’economia no aniria tan malament.”
Els entrevistats a tres comerços del centre històric de Palma (una farmàcia, una tenda de
‘souvenirs’ i regals, i una merceria) coincidiren en que el nombre de clients ha caigut en picat,
tot i la lleugera pujada al principi del ‘desconfinament’. Els tres comerciants ho associaren al
fet que la majoria dels seus clients habituals són turistes, tot i que el client local seguia fent-
hi compres. Per exemple, la treballadora de la tenda de ‘souvenirs’ explicà que durant tot
l’any tenen clientela de Mallorca, però que sobretot reben turistes: “Els dies de creuers es
nota moltíssim a les hores puntes. Deuen fer rutes perquè [la tenda] està a una ruta de pas i
venen en grans grups. Ara, és una diferència brutal. Amb la desescalada un poc millor, però
ni d’enfora hem recuperat el benefici que sol tenir el negoci” afegia. En el cas de la merceria,
també amb majoria de clientela habitual turista i, per tant, amb la mateixa problemàtica, incidí
en que “tot i ser una merceria, la gran part dels que compren aquí són turistes, supòs que per
la zona de Palma on estam. Ara, almenys no fem zero de caixa al final del dia - com passa a
altres establiments del mateix carrer -, ja que la gent mallorquina que ve a fer la passejada a
Palma sol aturar-se a comprar alguna coseta.”
12
La treballadora de la farmàcia i de la tenda de ‘souvenirs’, ambdues residents al centre
històric de Palma, remarcaren que una avantatja que havien percebut tenia a veure amb el
trajecte de casa seva a la feina. Les dues, emfatitzaren que el que abans era “un suplici”,
sobretot durant l’estiu, quan a Palma hi ha una gran quantitat de turistes, ara era “un moment
molt agradable.” Així ho explicava una d’elles: “anar de casa a la feina era un estrès total. Jo
hi havia dies que arribava a la feina amb moltes ganes de plorar, sobretot els dies que havia
de caminar per Sant Miquel a les tres del migdia, amb aquella calorada i tota la gent que no
te deixava ni caminar. Ara, jo fins i tot m’atreviria a dir que [el trajecte de casa a la feina] és
com el meu petit moment de meditar. Fer aquest camí s’ha convertit en temps de qualitat.”
Terrasses
Durant la primera quinzena de juny, en el context de la crisi causada pel virus Covid-19,
hem analitzat l’ocupació de l’espai públic de quatre places situades dins l’àmbit d’estudi per
part de terrasses. A la Plaça d’Espanya, del total de deu bars i restaurants, vuit es mantenien
oberts, sis dels quals tenien terrassa (veure imatge 15). A la Plaça Major hi trobarem nou bars
i restaurants, dels quals set romanien oberts, i quatre d’ells tenien terrasses (veure imatge 16).
A la Plaça de Cort, dels onze bars i restaurants que hi ha només quatre estaven oberts, dos
d’ells amb terrassa (veure imatge 17). A la Plaça de Santa Eulàlia, dels sis establiments de
restauració, només la meitat estaven oberts i tenien terrassa (veure imatge 18).
Oferta d’allotjament
L’oferta d’allotjament a hotels i hostals al centre històric de Palma durant la primera
quinzena de juny va ser molt menor a l’habitual: del total de 59 hotels i hostals publicats a la
plataforma de reserves Booking.com, un total de 48 estaven tancats, el que suposa una
reducció del 80% en l’oferta d’aquest tipus d’establiments. En canvi, l’oferta d’allotjament a
pisos de lloguer turístic a través de la plataforma Aribnb no va patir grans canvis, tal i com
es pot veure a la següent taula:
Dates Número d’habitatges disponibles:
15-18 juny 161
18-21 juny 168
21-24 juny 168
13
24-28 juny 190
15-18 juliol 152
15-18 agost 145
15-18 octubre 183
15-18 novembre 93
15-18 desembre 174
Habitatge
Un altre eix d’anàlisi d’aquest estudi són les variacions en l’oferta de lloguer i
compravenda d’habitatge durant els dies previs a la declaració d’estat d’alarma el 14 de març
i durant les setmanes següents. A partir del seguiment del nombre d'ofertes de lloguer al
conjunt de Palma veiérem que, tot i que no va haver-hi grans increments, sí que es notaren
dos pics d’ofertes just abans i just després de la declaració de l’estat d’alarma i el confinament,
tal i com mostra la següent gràfica:
Analitzant les dades específiques a cada barri, podem veure que només Santa Catalina
té una evolució similar al centre històric de Palma:
14
Les dades de l’oferta d’habitatges en lloguer durant el mes de juny mostren que durant
el darrer mes s’ha anat incrementant el nombre total d’ofertes, passant de les prop de 400 del
mes d’abril a les més de 500 el mes de juny.5 El dinamisme en el nombre d’ofertes diàries,
mostrat al següent gràfic, reflecteix aquesta pujada:
Pel que fa al preu de l’habitatge en lloguer, veiem que el 12% dels anuncis de pisos
de lloguer publicats el 25 de juny tenen aplicat un descompte d’entre el 5% i el 28%.
5 441 el 26 de març, 403 l’1 d’abril i 362 el 7 d’abril , en comparació a les 562 el 25 de juny.
15
En relació a la compra-venda d’habitatges, hem pogut comprovar com el 7% dels
993 anuncis publicats el 24 de juny tenien descomptes aplicats al llarg del darrer mes. La
majoria descomptaven menys d’un 8% del preu original.
Conclusions
A mode de conclusió, i en relació a l’activitat comercial del centre històric de Palma,
podem dir que la manca d’arribada de turistes debut a les restriccions imposades per fer front
la pandèmia mundial del Covid-19, ha provocat que una gran proporció de comerços es
mantinguessin tancat, almenys durant el desenvolupament d’aquest projecte (la primera
quinzena de juny de 2020). Els comerços més afectats foren les gelateries, les tendes de
‘souvenirs’, les joieries-rellotgeries i els establiments de restauració. Creiem que aquesta
situació fa visible la falta de resiliència que actualment té el model econòmic del centre
històric de Palma davant situacions de crisis que afectin a l’industria turística a nivell
supralocal. Per un altre costat, també considerem que aquesta circumstància evidencia la
baixa dedicació de l’activitat comercial d’aquesta àrea per a respondre a les necessitats dels
veïns i veïnes del barri, qüestió que els residents entrevistats també emfatitzaren.
L’ús de l’espai públic per part de vianants també va sofrir importants canvis. Per un
costat, la densitat de persones transitat pels carrers del centre històric va ser molt menor a
l’habitual, especialment als llocs on normalment hi transiten molts turiste4s, com és el cas de
a La Seu. Per un altre costat, destaca que la totalitat de vianants eren residents a Mallorca,
debut a la manca d’arribada de turistes.
Els residents emfatitzarem que la falta de saturació dels carrers per masses de turistes
els havia provocat que als seus barris hi reines tranquil·litat i silenci; que millorés la seva
mobilitat tant a peu com motoritzada; i que es donés una major interacció entre les veïnes i
comerciants. També ressaltaren que al centre històric de Palma fan falta més comerços
destinats a suplir les necessitats dels residents i més venta de productes locals, i que els preus
dels productes que es venen són molt més alts que a altres indrets de la ciutat.
Els vianants entrevistats, tot i reconèixer que passejar i moure’s pel centre era molt
més agradable que de costum, manifestaren també la preocupació per la gran quantitat de
comerços tancats. Els comerciants, al seu torn, expressaren inquietud per la disminució del
número de clients. Tot i això, algunes empleades també reconegueren que tenien una major
16
qualitat de vida debut a que el trajecte de casa seva a la feina no era tan estressant com solia
ser quan els carrers eren plens de turistes.
L’oferta d’allotjament a hotels i hostals va sofrir una forta davallada, metres que
l’oferta de pisos de lloguer turístic aparentment es mantingué sense grans canvis. L’oferta
d’habitatges en lloguer va experimentar cert dinamisme, mentre que els preus tant dels
habitatges de lloguer com d’habitatges en venta patiren una lleugera davallada.
17
Annex: Imatges
Imatge 1: Comerços tancats al carrer d'Argenteria (foto: Maria Cifre).
Imatge 2: comerços tancats al carrer d'Argenteria (foto: Maria Cifre).
18
Imatge 3: Comerços tancats al carrer del Palau Reial (foto: Maria Cifre).
Imatge 4: Comerços tancats al carrer del Palau Reial (foto: Maria Cifre).
19
Imatge 5: Gelateria tancada a l'eix urbà La Seu-Plaça d'Espanya (foto: Maria Cifre).
Imatge 6: comerç de 'souvenirs' amb venta de producte local tancat a l'eix urbà La Seu-Plaça d'Espanya (foto: Maria
Cifre).
20
Imatge 7: Joieria-museu tancat a l'eix urbà La Seu-Plaça d'Espanya (foto: Maria Cifre).
Imatge 8: comerç de restauració tancat a l'eix urbà La Seu-Plaça d'Espanya (foto: Maria Cifre).
21
Imatge 9: Baixa densitat de vianants a la Plaça Major (foto: Maria Cifre).
Imatge 10: Gent gran passejant a la Plaça Major (foto: Maria Cifre).
22
Imatge 11: persones caminant amb bosses i cistelles de compra (foto: Maria Cifre).
Imatge 12: famílies caminant amb carrets d’infants (foto: Maria Cifre).
23
Imatge 13: bicicleta circulant per la Plaça Major (foto: Maria Cifre).
Imatge 14: patinet circulant pel carrer de Sant Miquel (foto: Maria Cifre).
24
Imatge 15: terrasses a la plaça d’Espanya (foto: Gizele Costa)
Imatge 16: terrasses a la plaça Major (foto: Gizele Costa)
25
Imatge 17: terrasses a la plaça de Cort (foto: Gizele Costa)
Imatge 18: terrasses a la plaça de Sant Eulàlia (foto: Gizele Costa)
26
27